Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 51

Woche vom 15.12.2025 bis 21.12.2025

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Bandnudeln mit Waldpilzrahm und Maishähnchen
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Speckbohnen dazu Rosmarinkartoffeln
Rehmedaillons in Pfefferrahm mit Rotkraut dazu Spätzle
Boeuf bourguignon mit Speck, Silberzwiebel und Champignons dazu Kartoffelstampf
Saibling mit Weißweinsauce und Safran Risotto
Walnuss-Pilz-Bolognese dazu Spaghetti und Parmnesan
Grillkäse mit Kräuterbutter und Bohnen dazu Rosmarinkartoffeln
"Beyond meat" Burger mit Cheddar, Gurke, Tomate dazu Wedges und Sour Cream
Schupfnudelpfanne mit Walnüssen, Datteln und Spitzkohl
Maronensuppe mit Sherry und Croutons