Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 16

Woche vom 13.04.2026 bis 19.04.2026

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Pasta mit Bärlauchrahm, Kirschtomaten und Hähnchenstreifen dazu Parmesan
Chop Soey mit Schweinefleisch und Gemüse dazu Reis
Schnitzel nach "Wiener Art" vom Schwein mit Sauce Hollandaise und Spargel dazu Salzkartoffeln
Gyros vom Hähnchen mit Krautsalat und Tzatziki dazu Reis
Zander in Senfsauce mit Schmorgurken dazu Kartoffelstampf
Risotto mit Spargel und Basilikum
Aubergine aus dem Ofen mit Tomate, Paprika und Schafskäse dazu Aioli und Reis
Schnitzel nach "Wiener Art" vom Sellerie mit Sauce Hollandaise und Spargel dazu Salzkartoffeln
Halloumi mit Krautsalat und Tzatziki dazu Reis
Gemüse-Reisfrikadellen mit Bärlauchdip und Tomatensalat