Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 15

Woche vom 07.04.2014 bis 13.04.2014

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Hähnchenbruststreifen gebraten in Blattspinat, Tomaten und Fusilli
Bratwurst mit Vichykarotten dazu Kartoffelpüree
Rinderschmorbraten in Rotweinsauce mit Wirsinggemüse dazu Salzkartoffeln
Geschnetzeltes Züricher Art vom Schwein mit Champignos dazu Reis
Wildlachs in Dill-Zitronen-Velouté dazu Bandnudeln
Blattspinat, Tomaten und Schafskäse mit Fusilli
Veggi Bratwurst mit Vichykarotten dazu Kartoffelpüree
Wirsinggemüse dazu Salzkartoffeln
Chicoree gebraten mit Tomaten und Käse gratiniert dazu Reis
Gemüse-Velouté dazu Bandnudeln