Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 06

Woche vom 02.02.2015 bis 08.02.2015

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Pasta alla arrabiata
Boeuf bourguignon mit Speck, Perlzwiebeln und Champignons dazu Kartoffelpüree
Piccata alla milanese vom Kalb
Spanferkelrollbraten mit Bohnengemüse dazu Salzkartoffeln
Gebratener Lachs mit Blattspinat dazu Kürbisstampf
Eier in Senfsauce dazu Kartoffelpüree
Polentaauflauf mit Gemüse
Gefüllte Aubergine
Zucchiniröllchen mit Mascarpone und Pinienkernen gefüllt
Reisauflauf mit Lauch und Pilzen