Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 09

Woche vom 27.02.2017 bis 05.03.2017

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Gebratene Hähnchenstreifen, Maronen, Shitakepilze und Kräuterseitlinge mit Bandnudeln dazu Bandnudeln
Schweinefilet in Apfel-Calvadossauce mit Speckbohnen dazu Reis
Schnitzel "Wiener Art" von der Pute mit Kohlrabirahmgemüse dazu Salzkartoffeln
Gulasch vom Gallowayrind mit Zwiebeln und Paprika dazu Spätzle
Zander gebraten mit Krabben-Schmorgurkensauce dazu Kartoffelpüree
Gebratenes Ei, Maronen, Shitakepilze und Kräuterseitlinge mit Bandnudeln dazu Bandnudeln
Gemüsetarte mit Tomaten-Gurkensalat und Joghurt
Süßkartoffelbratlinge mit Avocadodip und Paprikagemüse
Kräuterrisotto mit Kirschtomaten
Rührei mit Rahmspinat dazu Kartoffelpüree