Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 39

Woche vom 25.09.2017 bis 01.10.2017

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Weißwurst mit süßem Senf und Brezel
Schweinekrustenbraten mit Krautsalat dazu Kartoffelknödel
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Zitrone und Preiselbeeren dazu Kartoffelsalat
Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und Kohlrabirahm dazu Spätzle
Forelle "Müllerin Art" mit Zitronenbutter dazu Petersilienkartoffeln
Gemüse-Schupfnudelpfanne mit Mohnbutter
Serviettenknödel mit Pfifferling-Steinpilzrahm dazu Salat
Kürbis-Kartoffelgratin
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Vanilleeis