Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 43

Woche vom 23.10.2017 bis 29.10.2017

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Mexikanische Tomatensauce mit Hähnchen, Mais und Bohnen dazu Bandnudeln
Kalbsblankett mit Waldpilzen dazu Reis
Cordon bleu vom Schwein mit Rahmerbsen und Preiselbeeren dazu Salzkartoffeln
Hirschragout in Biersauce mit Steckrübe, Wirsing und Karotten dazu Spätzle
Seelachs provenzalisch mit Paprika, Zucchini, Aubergine dazu Tomaten-Majoransauce und Reis
Petersilien-Pilzrahm dazu Bandnudeln und Parmesan
Butternut-Kürbis aus dem Ofen mit Käse und Tomaten-Basilikumpesto dazu Reis
Safranrisotto
Steckrüben-Karotten-Kartoffelgratin
Grillkäse provenzalisch mit Paprika, Zucchini, Aubergine dazu Tomaten-Majoransauce und Reis