Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 10

Woche vom 04.03.2019 bis 10.03.2019

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Pasta mit scharfer Tomatensauce, Speck, Chilli und Knoblauch dazu Parmesan
Hähnchen mit Tomate, Mozzarella und Pesto überbacken dazu Reis
Schnitzel nach "Wiener Art" vom Schwein mit Rahmsauce und Kohlrabi dazu Spätzle
Saltimbocca vom Kalb mit Schinken und Salbei dazu Bohnen und Gnocchi
Zander in Senfsauce mit Honiggurken und Kartoffelpüreé
Griechische Nudeln mit Gemüse und Tzatziki
Rote-Bete-Risotto mit Saurer Sahne und Dill
Chiccoreé mit Tomate und Käse überbacken dazu Reis
Gemüsegnocchi mit Kräuterquark
Kartoffelspalten mit Zucchini, Champignons und Lauch dazu Schmanddip mit Paprika