Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 17

Woche vom 26.04.2021 bis 02.05.2021

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Schupfnudelpfanne mit Spargel, Pilzen und Pute dazu Parmesan
Spanische Reispfanne mit Chorizo, Hackfleisch und Paprika dazu Schafskäse und Aioli
Schnitzel nach "Wiener Art" vom Schwein mit Sauce Hollandaise und Stangenspargel dazu Salzkartoffeln
Spanferkelbraten mit Bohnengemüse und dazuz Spätzle
Backfisch mit Remoulde und Zitrone dazu Kartoffel-Gurkensalat
Nussrisotto
Süßkartoffel mit Avocado und Ei dazu Tomatensalsa
Pilzschnitzel mit Sauce Hollandaise und Stangenspargel dazu Salzkartoffeln
Quinoa-Gemüse-Pfanne mit Bärlauchdip
Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Feta