Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 18

Woche vom 03.05.2021 bis 09.05.2021

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Orecchiette mit Hähnchenstreifen, Spargelpesto und Walnüssen
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons "Zürcher Art" dazu Reis
Frikadellen mit Karotten- Erbsenrahm dazu Kartoffelstampf
Hähnchenbrust im Schinkenmantel mit Paprikasoße dazu Gnocchi
Teriyaki Lachs mit Ingwer- Chilisoße und Wasabi-Kartoffelpüree
Zitronenrisotto mit Büffelmozzarella, Pinienkernen und Rucola
Bunte Gemüsepfanne mit Reis und Bärlauchdip
Hessischer Brotsalat mit Handkäsedressing, Apfel, Bohnen und Zwiebeln
Pilzomlett mit Spargelragout
Mediterraner Schafskäse aus dem Ofen mit Baguette und Tomatensalat