Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 39

Woche vom 27.09.2021 bis 03.10.2021

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Weißwürste mit süßen Senf und Brezeln
Leberkäse mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Schweinzhaxe mit Senf und Brezeln
Krustenbraten vom Schwein in Biersauce mit Kartoffelklößen und Krautsalat
Seelachs mit Brezenkruste und süßer Senfsauce dazu Karottensalat und Salzkartoffeln
Kürbisrisotto
Oktoberfestpfännchen mit Schupfnudeln, Brokkoli, Zucchini, Sauerkraut und würzigen Käse
Semmelknödel mit Schwammerlsauce
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster und Apfelmus
Backcamembert mit Preiselbeeren und Baguette dazu Rapunzelsalat