Speiseplan KW 51
Woche vom 19.12.2022 bis 25.12.2022
Maispoularde mit Morchelrahm und Preiselbeeren
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Speckbohnen dazu Rosmarinkartoffeln
Rehmadaillon mit Wacholderrahm und Spitzkohl dazu Spätzle
Entenbrust mit Orangenjus und Rotkraut dazu Kartoffelklöße
Saibling mit Safransauce und Blattspinat dazu Wildreis
Tomatenrisotto mit Büffelmozzarella
Kartoffel-Kürbis-Gratin
Gnocchi-Spitzkohl-Pfanne mit Datteln und Walnüssen dazu Ziegenkäse
Pilzrahm mit Kartoffelklößen
Milchreis mit Apfelmus, Zucker und Zimt