Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 48

Woche vom 27.11.2023 bis 03.12.2023

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Schupfnudelpfanne mit Speck, Kürbis, Maronen und Wirsing
Hähnchengeschnetzeltes mit Zwiebeln und Pilzen dazu Reis
Schweinesteak mit Birne und Camembert überbacken dazu Preiselbeeren und Rahmsauce dazu Spätzle
Toskanisches Wildschweinragout mit Balsamico, Pinienkernen und Rosmarin dazu Gnocchi
Wolfsbarsch mit "Salsa Verde" und mediterranem Gemüse dazu Reis
Blumenkohlrisotto
Pilzgeschnetzeltes mit Rahm und Schnittlauch dazu Reis
Pikantes Kürbiscurry mit Tofu dazu Basmatireis
Kartoffelgratin mit Tomatensalat
Halloumi mit "Salsa Verde" und mediterranem Gemüse dazu Reis