Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 39

Woche vom 23.09.2024 bis 29.09.2024

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Weißwurst mit süßem Senf und Brezel
Schweinenackenbraten mit Biersauce und Kartoffelklößen dazu Krautsalat
Zwiebelrostbraten vom Rind mit Jus dazu Käsespätzle
Schweinshaxe mit Senf und Sauerkraut dazu Brezel
Wispertaler Forelle nach "Müllerin Art" mit Zitronenbutter dazu Petersilienkartoffeln
Kürbisrisotto
Semmelknödel mit "Schwammerlsauce" dazu Krautsalat
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Bergkäse dazu Schnittlauchschmand
Kaiserschmarrn mit Apfelmus