Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 46

Woche vom 10.11.2025 bis 16.11.2025

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Pasta mit Rucola-Pesto, Walnüssen und gebratene Hähnchenstreifen dazu Parmesan
Rinderstreifen in Austernsauce mit Knoblauch und Broccoli dazu Reis
Schnitzel nach "Wiener Art" von der Pute mit Kräuterrahm und Karottengemüse dazu Spätzle
Wildschweinragout mit Rotkraut dazu Kartoffelklöße
Seelachs in Samtsauce dazu Petersilienkartoffeln
Rote Bete Risotto
Weißkohl-Kartoffelcurry mit Gemüse, Kokosmilch und Erdnüssen
Kohlrabischnitzel mit Kräuterrahm und Karottengemüse dazu Spätzle
Brezel Klöße mit Kürbisragout
Maronen-Sherrysuppe mit Pilztopping