Kochschule

Auktion & Markt
Aktiengesellschaft

Speiseplan KW 19

Woche vom 04.05.2026 bis 10.05.2026

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Pasta mit heller Bolognese dazu Parmesan
Stangenspargel mit Schinken und Hollandaise dazu Salzkartoffeln
Spießbraten mit Zwiebelsauce und Erbsen dazu Spätzle
Hähnchenbrust mit grünem Spargel und Tahin dazu Erbsen-Minz-Couscous
Doradenfilet mit Salsa Verde dazu Gemüsereis
Risotto "Primavera"
Stangenspargel und Hollandaise dazu Salzkartoffeln
Gemüsequiche mit Knoblauchdip
Udonnudeln mit Bohnen, Pak Choi, Sojasauce, Knoblauch, Paprika und Tofu
Gnocchi-Gemüseauflauf mit Bärlauch